🦠 여름철 식중독, 예방이 최고의 치료입니다!

🦠 여름철 식중독, 예방이 최고의 치료입니다!

☀️ 왜 여름에 식중독이 급증할까요?

여름철은 고온다습한 환경으로 세균이 번식하기 가장 좋은 시기입니다. 특히, 30도 이상의 날씨와 높은 습도는 음식이 쉽게 상하게 만들고, 식중독을 유발하는 주요 원인이 됩니다.

 

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🚨 대표적인 여름철 식중독 증상

• 복통: 명치 또는 하복부를 찌르는 듯한 통증
• 구토 및 설사: 탈수로 이어질 수 있어 주의
• 발열: 38도 이상의 고열이 동반될 수 있음
• 두통 및 근육통: 독소 반응에 의한 전신 증상

 

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🔬 식중독을 일으키는 주요 원인균

균 종류감염 경로특징

살모넬라균	덜 익힌 육류, 달걀	고열, 설사, 복통
병원성 대장균	오염된 물, 채소	출혈성 장염 유발 가능
장염 비브리오	날생선, 해산물	짧은 잠복기, 심한 복통
노로바이러스	조리기구, 사람 간 전파	겨울에도 발생하지만 여름에도 주의

 

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🛡️ 식중독 예방 수칙 5가지

1. 손 씻기 철저히
2. 익혀 먹기 원칙
3. 냉장 보관 철저
4. 칼·도마 분리 사용
5. 유통기한 확인

 

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🍱 피해야 할 음식 vs 추천 음식

피해야 할 음식추천 음식

마요네즈 소스 음식	소금, 식초로 조리한 음식
조개, 생선회	익힌 생선, 데친 채소
실온 도시락	즉석 섭취 후 보관 안 함

 

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💡 식중독 의심될 때 응급조치

• 수분 보충
• 지사제 남용 금지
• 즉시 병원 방문

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📌 결론

여름철 식중독은 누구에게나 발생할 수 있지만, 작은 습관의 차이로 충분히 예방할 수 있습니다.
오늘부터는 ‘손 씻기, 익혀 먹기, 냉장 보관’을 실천하세요.